Colección: Vinos Rosados

Para hacer un rosado, las uvas tintas —como Malbec o Syrah— se cosechan y se dejan en contacto con sus hollejos apenas unas horas (maceración corta), lo suficiente para teñir el mosto de ese color rosa pálido, sin pasar a extraer taninos. Luego se separa el jugo de los hollejos y se fermenta a baja temperatura, igual que un vino blanco, para preservar la frescura y los aromas frutales. El resultado es un vino liviano, seco y frutado, listo para tomar joven y bien frío.