Yacochuya Coquena Cabernet Sauvignon

Las uvas producidas a gran altura en los Valles Calchaquíes tienen pieles más gruesas por la intensidad solar, lo que se traduce en un varietal de buena estructura tánica y color profundo con el carácter fresco y especiado que da la altitud.

PERFIL DEL VINO

Cabernet Sauvignon 100% de Finca Tolombón, Valles Calchaquíes, Cafayate, Salta, a 1.700 metros sobre el nivel del mar. Cosecha manual. Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas. %

ALCOHOL

— 14,4%

MARIDAJE SUGERIDO

Muy cómodo con carnes rojas, guisos y quesos curados.