Susana Balbo Signature Cabernet Sauvignon

Los vinos de la línea Susana Balbo Signature son la máxima expresión de la esencia de Susana Balbo. El Cabernet Sauvignon es su varietal favorito para elaborar vinos. Proveniente de Gualtallary, Valle de Uco, a 1.300 msnm, es floral, especiado y sutilmente mineral.

PERFIL DEL VINO

Tinto de color profundo. Aromáticamente presenta cassis, moras, cacao, clavo de olor, hierbas aromáticas secas y tonos de crianza bien integrados. En boca el ataque es carnoso con sabores de frutos negros y especias. Centro de boca vibrante con acidez marcada que realza el perfil frutal, taninos de textura amable y final prolongado. 100% Cabernet Sauvignon de Gualtallary, Valle de Uco. Crianza de 13 meses en roble francés.

MARIDAJE SUGERIDO

Bife de chorizo, carnes rojas de alta calidad y quesos curados.