Mosquita Muerta Sapo de Otro Pozo Fume Blanc

La línea Sapo de Otro Pozo es la más ambiciosa de Mosquita Muerta en blancos. El Fumé Blanc es un ensamblaje de cuatro varietales con paso por roble, una rareza en el panorama de blancos argentinos. El nombre de la etiqueta hace referencia al propio José Millán: el sapo que saltó de pozo y se metió en el mundo del vino cuando nadie lo esperaba.

PERFIL DEL VINO

Blend de 45% Sauvignon Blanc, 20% Semillón, 20% Chardonnay y 15% Ugni Blanc de viñedos en el Valle de Uco, Mendoza, entre 1.000 y 1.300 metros sobre el nivel del mar. Cosecha manual con selección en finca. Paso por barricas de roble durante 6 meses.

MARIDAJE SUGERIDO

Muy cómodo con mariscos y pescados a la parrilla, aves, pastas cremosas y quesos de pasta semidura. Un blanco con más cuerpo y complejidad que los frescos de la casa.