María Carmen Chardonnay es uno de los blancos ícono de Bodegas Bianchi. Está dedicado a María Carmen de Bianchi , figura clave en la historia de la familia y del desarrollo de la bodega. Elaborado en San Rafael, Mendoza, es un vino pensado para un estilo más estructurado y gastronómico.
PERFIL DEL VINO
Es un Chardonnay varietal (100%) con 12 meses de crianza en roble francés . Presenta cuerpo medio a medio-alto, buena acidez y una textura amplia. La madera está integrada y aporta complejidad sin perder frescura. Es un blanco con volumen, más orientado a la mesa que a un consumo casual.
MARIDAJE SUGERIDO
Funciona muy bien con pescados grasos como salmón, pollo al horno, pastas con salsas cremosas, risottos y quesos semiblandos.
