Gran Enemigo Agrelo

Gran Enemigo Agrelo es uno de los vinos de parcela del proyecto  El Enemigo Wines , creado por  Alejandro Vigil  junto a  Adrianna Catena . Proviene de viñedos ubicados en Agrelo, en Luján de Cuyo, una zona histórica de Mendoza reconocida por producir tintos estructurados y elegantes.

PERFIL DEL VINO

Blend dominado por  Cabernet Franc con una pequeña proporción de Malbec . Presenta cuerpo alto, taninos firmes y una estructura marcada. El Cabernet Franc aporta tensión, frescura y complejidad, mientras que el Malbec suma volumen y redondez. El resultado es un vino profundo y equilibrado, con un perfil clásico dentro de los grandes tintos mendocinos.

MARIDAJE SUGERIDO

Acompaña muy bien carnes rojas a la parrilla, bife de chorizo, cordero al horno, platos de cocción lenta y quesos duros estacionados.