Achaval Ferrer Quimera Blend

Quimera es uno de los vinos más representativos de Achaval Ferrer. Se trata de un blend elaborado en Mendoza que combina distintas variedades para lograr mayor complejidad y profundidad que un varietal tradicional.

PERFIL DEL VINO

Blend compuesto por Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot . El resultado es un tinto de cuerpo medio-alto a alto, con buena estructura y múltiples capas de sabor. Cada variedad aporta un rol distinto: el Malbec da volumen y fruta, el Cabernet Sauvignon estructura, el Cabernet Franc aporta frescura, el Merlot suaviza la textura y el Petit Verdot suma profundidad. Es un vino equilibrado, pensado para quienes buscan mayor complejidad dentro de los tintos mendocinos.

POTENCIAL DE GUARDA

Según información de la bodega y críticas especializadas, puede evolucionar favorablemente durante 10 a 15 años , dependiendo de la añada y condiciones de guarda.

MARIDAJE SUGERIDO

Acompaña muy bien carnes rojas a la parrilla, cordero braseado, ossobuco, pastas con ragú de carne y quesos duros estacionados.