"Brioso significa un ferviente amor al desafío", dice Susana Balbo. Es el blend bordelés de la línea Signature: base en Cabernet Sauvignon con el aporte del Malbec, Cabernet Franc y Petit Verdot de Agrelo, uno de los mejores terroirs de Luján de Cuyo.
PERFIL DEL VINO
Blend de 54% Cabernet Sauvignon, 22% Malbec, 18% Cabernet Franc y 6% Petit Verdot de Finca Dominio, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, a 990 metros sobre el nivel del mar. Suelos aluviales franco arcillosos con grava. Doble selección de racimos y granos. Maceración extendida de 35 a 40 días. Crianza de 15 meses en barricas de roble francés de primer uso. %
ALCOHOL
— 14%
POTENCIAL DE GUARDA
— 8 años.
MARIDAJE SUGERIDO
Muy afín a carnes rojas de calidad, cordero, ciervo y quesos semiduro y duros.
