Las barricas que se apartan del resto para expresar lo más singular del Valle de Uco. Apartado Gran Malbec es la expresión de las mejores parcelas de Malbec de la bodega en distintos orígenes del Valle de Uco.
PERFIL DEL VINO
Tinto de color rojo intenso con matices violáceos. En nariz, frutos rojos y negros bien maduros con notas de vainilla, chocolate y especias aportadas por el roble. En boca es un vino de gran estructura y final persistente, con taninos suaves y una armonía lograda entre el roble y el intenso marco frutado. Blend de 40% Malbec de Gualtallary, 40% Malbec de Altamira y 20% Malbec de La Consulta. Crianza de 18 meses en roble francés.
MARIDAJE SUGERIDO
Carnes vacunas asadas, piezas de caza, carnes a la mostaza y platos de cazuela muy condimentados.
