Pequeñas Producciones Syrah

La línea Pequeñas Producciones es donde Escorihuela Gascón trabaja con más libertad y menos volumen. El Syrah es una de las etiquetas más singulares de esta línea: una variedad que en Agrelo muestra un perfil especiado y de buena estructura, muy diferente al Malbec que domina la zona.

PERFIL DEL VINO

Syrah 100% de Finca Escorihuela Gascón en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Tinto de cuerpo medio a pleno, especiado, con taninos firmes y buena acidez. Crianza en barricas de roble francés y americano. Un Syrah de registro clásico con personalidad propia dentro de una zona dominada por el Malbec. %

ALCOHOL

13,8%

POTENCIAL DE GUARDA

Puede evolucionar bien entre 6 y 10 años desde la cosecha en buenas condiciones.

MARIDAJE SUGERIDO

Muy afín a carnes de cordero y de cerdo a la parrilla o al horno. También acompaña bien guisos especiados, costillas al horno con hierbas y quesos curados de carácter. Un tinto para quienes quieren salirse del Malbec sin alejarse demasiado de la comodidad.