El Chardonnay de la línea Pequeñas Producciones viene de San José de Tupungato, en el Valle de Uco, y tiene un tratamiento cuidadoso: la mitad del vino pasa por roble, la otra mitad no, lo que da un perfil equilibrado entre frescura y textura.
PERFIL DEL VINO
Chardonnay 100% de San José de Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Blanco de cuerpo medio, frutal y fresco, con buena acidez. El 50% se cría durante 12 meses en barricas de roble francés, aportando complejidad sin dominar la variedad. %
ALCOHOL
14%
POTENCIAL DE GUARDA
6 a 8 años desde la cosecha en buenas condiciones.
MARIDAJE SUGERIDO
Va bien con pescados al horno, mariscos, pastas con salsas cremosas, pollo asado y quesos de pasta blanda con algo de maduración.
