Luca G-Lot Chardonnay

El Chardonnay de Bodega Luca viene del viñedo G-Lot, abreviatura de "Gualtallary Lot", el terroir más elevado y calcáreo que trabaja Laura Catena. Viñas de más de 35 años, cultivo orgánico y rendimientos bajos. Un blanco que combina la frescura y mineralidad del Viejo Mundo con la concentración de fruta del Valle de Uco.

PERFIL DEL VINO

Chardonnay 100% del viñedo G-Lot, Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, a casi 1.450 metros sobre el nivel del mar. Viñas de más de 35 años con certificación orgánica. Fermentación con 85% de levaduras indígenas. Fermentación maloláctica al 60%. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, 30% nuevas y 70% de segundo uso. %

ALCOHOL

14%

POTENCIAL DE GUARDA

Puede evolucionar bien entre 5 y 8 años desde la cosecha en buenas condiciones.

MARIDAJE SUGERIDO

Muy afín a pescados al horno, mariscos, pollo con salsas cremosas y quesos de pasta semidura. Un Chardonnay con carácter y complejidad para quienes buscan algo más que frescura en el vaso.