Colomé Estate Torrontés

El Torrontés de Salta es una de las expresiones más originales del vino argentino, y Colomé lo trabaja desde una de las zonas más altas y frías de los Valles Calchaquíes. Un blanco aromático y seco que descoloca a quien lo espera dulce: tiene perfume, sí, pero también acidez, frescura y un final limpio que invita a seguir.

PERFIL DEL VINO

Torrontés 100% de viñedos en los Valles Calchaquíes, Salta, a gran altitud. Blanco seco de cuerpo ligero a medio, muy aromático, con buena acidez y un final fresco. La altitud es clave: modera el alcohol, alarga la maduración y preserva la expresión aromática sin que el vino se vuelva pesado o residualmente dulce. Un blanco con identidad propia y difícil de comparar con cualquier otra variedad del mundo. %

ALCOHOL

13,5%

MARIDAJE SUGERIDO

Muy afín a la cocina del noroeste argentino: empanadas salteñas, humita, tamales y preparaciones con especias suaves. También acompaña muy bien pescados y mariscos a la plancha, ensaladas frescas con frutas y quesos frescos o de cabra. Un blanco que sorprende bien en la mesa.