Bramare Valle de Uco Malbec

La otra cara del Bramare. Mismo varietal, misma bodega, distinto terroir: el Valle de Uco le imprime al Malbec más tensión, mineralidad y notas violetas, marcando la diferencia con claridad respecto a la versión de Luján de Cuyo.

PERFIL DEL VINO

Malbec 100% de viñedos seleccionados en el Valle de Uco, Mendoza, entre 900 y 1.400 metros sobre el nivel del mar. Suelos aluvionales, arenosos y en algunos sectores calcáreos. Cosecha manual. Vinificación por separado por viñedo. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés (20% nuevo) y combinación de segundo uso. Embotellado sin clarificar ni filtrar.

POTENCIAL DE GUARDA

Puede evolucionar muy bien entre 8 y 12 años desde la cosecha.

MARIDAJE SUGERIDO

Muy afín a cortes de carne vacuna de calidad, cordero y quesos curados. Recomendable decantar antes de servir.