Angélica Zapata Cabernet Sauvignon

El Cabernet Sauvignon es la variedad con la que Nicolás Catena Zapata empezó a demostrar que Mendoza podía competir con los grandes vinos del mundo. Esta etiqueta es una expresión directa de esa ambición: potente, estructurado y con capacidad de guarda real.

PERFIL DEL VINO

Cabernet Sauvignon 100% de viñedos de altura en Luján de Cuyo, Mendoza. Tinto de cuerpo pleno con taninos firmes y marcada presencia en boca. La crianza en roble francés aporta capas de complejidad sin borrar la identidad de la variedad. Un vino hecho para durar y para acompañar momentos que lo merezcan. %

ALCOHOL

14,5%

POTENCIAL DE GUARDA

Con capacidad para evolucionar entre 10 y 15 años desde la cosecha en condiciones adecuadas.

MARIDAJE SUGERIDO

Ideal con cortes de carne roja con buena infiltración de grasa, como un entrecot, un asado de tira o un solomillo. También funciona con estofados de caza, costillas al horno y quesos curados de pasta dura.