{"product_id":"salentein-primus-malbec","title":"Salentein Primus Malbec","description":"\u003cp\u003eEl Malbec más alto de la línea de Salentein. Primus reúne uvas de las parcelas más destacadas de las tres fincas propias de la bodega en el Valle de Uco, con 18 meses en roble francés y embotellado sin clarificar ni filtrar. 92 puntos Robert Parker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalbec 100% de Finca La Pampa, Finca El Oasis y Finca El Tomillo, Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza, entre 1.150 y 1.300 metros sobre el nivel del mar. Cosecha manual. Maceración prefermentativa de 3 a 5 días a 10-12°C. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas e indígenas a 28-30°C con pigeage, remontajes y aporte de oxígeno controlado. Maceración total de 20 a 25 días. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés. Embotellado sin clarificar ni filtrar. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— 10 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy afín a carnes rojas de calidad, caza, guisos con buena condimentación y quesos curados. Recomendable decantar 30 a 60 minutos antes de servir.\u003c\/p\u003e","brand":"Salentein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813125062977,"sku":"SAL-PRI-MAL-X01","price":85.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_ac3775af-4d9f-46f2-b50a-aadbfb3329d2.png?v=1784771226","url":"https:\/\/winenotstore.com\/products\/salentein-primus-malbec","provider":"Wine Not Store","version":"1.0","type":"link"}