{"product_id":"dv-catena-pinot-noir-pinot-noir","title":"DV Catena Pinot Noir-Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eD.V. Catena Pinot Noir – Pinot Noir es un tinto elegante y complejo de Catena Zapata. Está elaborado con uvas de dos viñedos de altura de Tupungato, una combinación que le da frescura, fineza y mayor profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un Pinot Noir varietal (100%) . Según la ficha técnica oficial, proviene de Viñedo Domingo, en Villa Bastías, Tupungato (1.120 msnm) y Viñedo Adrianna, en Gualtallary, Tupungato (1.480 msnm) . Tiene fermentación con levaduras seleccionadas y 12 meses de crianza en 85% roble francés y 15% roble americano . El resultado es un vino de cuerpo ligero a medio, con textura sedosa, taninos maduros y un perfil más complejo que el de un Pinot Noir simple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien con pollo grillado, risottos, salmón, pastas suaves y también con platos un poco más elaborados como pato o carnes de ave con salsas ligeras, porque acompaña sin tapar y mantiene muy buen equilibrio en la mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128405313,"sku":"CZA-DVC-PNO-X01","price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_07f9f398-ed54-4778-8a7b-8347a9041f55.png?v=1781610427","url":"https:\/\/winenotstore.com\/products\/dv-catena-pinot-noir-pinot-noir","provider":"Wine Not Store","version":"1.0","type":"link"}