{"product_id":"susana-balbo-nosotros-vineyard-malbec","title":"Susana Balbo Nosotros Vineyard Malbec","description":"\u003cp\u003eEl vino tope de gama de la bodega. \"Nosotros\" es el nombre que refleja el trabajo colectivo de toda la familia y el equipo. Cada año, los enólogos hacen una cata a ciegas y eligen el viñedo que mejor se expresó en esa añada para producir una partida única e irrepetible. Ha recibido 98 y 99 puntos James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalbec 100%, de viñedo único seleccionado por cata a ciegas cada año entre los mejores sitios propios de la bodega en Valle de Uco (Gualtallary, Los Chacayes o Paraje Altamira según la añada), Mendoza, a 1.100-1.300 metros sobre el nivel del mar. Cosecha manual con doble selección de racimos y granos. Maceración en frío 4 días. Fermentación en cubas de roble de 6.500 litros solo con pisoneos. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés (80% nuevas, 20% de segundo uso). Embotellado sin filtrar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMás de 10 años desde la cosecha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy afín a cortes de carne vacuna de calidad, cordero, quesos muy curados y preparaciones ahumadas. Recomendable decantar con anticipación.\u003c\/p\u003e","brand":"Susana Balbo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813124374849,"sku":"SBA-NOS-MAL-X01","price":146.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_ab378198-2770-474f-9e4c-d3aa7060101d.png?v=1784740015","url":"https:\/\/winenotstore.com\/es-us\/products\/susana-balbo-nosotros-vineyard-malbec","provider":"Wine Not Store","version":"1.0","type":"link"}