{"product_id":"dv-catena-chardonnay","title":"DV Catena Chardonnay-Chardonnay","description":"\u003cp\u003eD.V. Catena Chardonnay – Chardonnay es un blanco de Catena Zapata elaborado a partir de viñedos de altura en Tupungato, Mendoza. Es un Chardonnay con más textura y complejidad que un blanco simple, pero sin perder frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un Chardonnay varietal (100%) . Según la ficha oficial, combina uvas de Viñedo La Pirámide, en Agrelo , y Viñedo Domingo, en Tupungato , un ensamblaje que busca integrar fruta madura, frescura y mineralidad. Fermenta en tanques de acero inoxidable, con 50% de fermentación maloláctica , y tiene 6 meses de crianza sobre borras en barriles de roble francés de 3 usos y en tanque de acero inoxidable . El resultado es un blanco de cuerpo medio, con buen volumen, textura cremosa y un perfil equilibrado entre fruta, acidez y sutileza de madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien con pescados grillados, pollo al horno, pastas con salsas suaves, risottos y quesos semiblandos, y también acompaña platos un poco más elaborados donde se busque un blanco con estructura y buena frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128307009,"sku":"CZA-DVC-CHA-X01","price":32.6,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/4_728f9371-84c3-4cdb-a441-26c1e428560a.png?v=1781610520","url":"https:\/\/winenotstore.com\/es-us\/products\/dv-catena-chardonnay","provider":"Wine Not Store","version":"1.0","type":"link"}