{"title":"Vinos Rosados","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePara hacer un rosado, las uvas tintas —como Malbec o Syrah— se cosechan y se dejan en contacto con sus hollejos apenas unas horas (maceración corta), lo suficiente para teñir el mosto de ese color rosa pálido, sin pasar a extraer taninos. Luego se separa el jugo de los hollejos y se fermenta a baja temperatura, igual que un vino blanco, para preservar la frescura y los aromas frutales. El resultado es un vino liviano, seco y frutado, listo para tomar joven y bien frío.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yacochuya-coquena-rosado-wcuyo","title":"Yacochuya Coquena Rosado","description":"\u003cp\u003eElaborado con Malbec de Finca Tolombón, con maceración en frío de 10 horas para extraer el color y los aromas sin excederse en estructura. Fresco, frutal y directo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalbec 100% de Finca Tolombón, Valles Calchaquíes, Cafayate, Salta, a 1.700 metros sobre el nivel del mar. Maceración en frío de 10 horas. Fermentación a temperaturas controladas (25°C) en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy cómodo con mariscos, sushi, aves a la parrilla, ensaladas y quesos frescos.\u003c\/p\u003e","brand":"Yacochuya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813123948865,"sku":"YAC-COQ-ROS-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/5_64a67370-6d64-4298-9515-1eafaae4510e.png?v=1781637225"},{"product_id":"premium-susana-balbo-signature-rose","title":"Susana Balbo Signature Rosé","description":"\u003cp\u003eUn rosado de alta gama con la combinación poco habitual de Malbec y Pinot Noir del Valle de Uco. 94 puntos Descorchados. Fresco, preciso y de estructura sorprendente para un rosado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlend de 60% Malbec (Los Chacayes) y 40% Pinot Noir (Gualtallary), Valle de Uco, Mendoza, a 1.050 metros sobre el nivel del mar. Cosecha manual con refrigeración a 6°C. El Malbec se prensa con racimos enteros a baja presión; el Pinot Noir tiene maceración en prensa de 4 horas. Fermentación en acero inoxidable a 12-14°C. Sin paso por roble. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy cómodo con salmón, mariscos, comida asiática, aves y quesos blandos.\u003c\/p\u003e","brand":"Susana Balbo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813124440385,"sku":"SBA-SIG-ROS-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_e7e387fd-4238-4db1-b670-092c9672ae29.png?v=1784739944"},{"product_id":"otronia-45-rugientes-pinot-noir-rose-16wxl","title":"Otronia 45 Rugientes Pinot Noir Rosé","description":"\u003cp\u003eElaborado con uvas Pinot Noir de parcelas de suelos arenosos-arcillosos seleccionadas específicamente para resaltar la frescura y la fruta. Prensado directo, fermentación espontánea y 20 meses en foudres de roble francés sin tostar: una crianza larga y diferenciadora para un rosado de carácter único. 95 puntos Descorchados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir 100% orgánico de parcelas seleccionadas de suelos arenosos-arcillosos, Sarmiento, Chubut, Patagonia. Cosecha a fines de febrero. Prensado directo. Fermentación espontánea en acero inoxidable. Crianza de 20 meses en foudres de roble francés sin tostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy cómodo con mariscos, salmón, carpaccio, aves y quesos frescos.\u003c\/p\u003e","brand":"Otronia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813125521729,"sku":"OTR-45R-ROS-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/5_70b6882e-f143-40a2-8779-12cdbe8fc204.png?v=1784737001"},{"product_id":"nacha-rose-pinot-noir-organico","title":"Chacra Nacha Rosé Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eUn rosado con apellido claro: Pinot Noir patagónico, viticultura orgánica y el sello Chacra. Nacha no es un rosado de temporada ni un vino de relleno: tiene identidad propia y refleja el mismo respeto por el terruño que el resto de la gama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir 100% de agricultura orgánica en el Valle de Río Negro, Patagonia. Rosado de cuerpo ligero, seco, con buena acidez y un perfil frutal fresco. Elaborado con mínima intervención para preservar la expresión de la variedad y del lugar. Un rosado con nervio, lejos de los estilos blandos o residualmente dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy cómodo como vino de aperitivo o de mesa informal. Funciona bien con pescados y mariscos, ensaladas, carpaccios, pastas frías y arroces ligeros. También acompaña bien cocinas con algo de especias como la mediterránea o la asiática suave.\u003c\/p\u003e","brand":"Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813127782721,"sku":"CHA-NAC-RPN-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/4_fca3eba8-efd3-45a3-b28b-edf390c6d3dc.png?v=1784760961"},{"product_id":"bianchi-maria-carmen-rose","title":"Bianchi María Carmen Rosé","description":"\u003cp\u003eCreado en tributo a María Carmen, compañera de vida de Enzo Bianchi. Elegante Rosé Blend de carácter intenso que rinde homenaje a una mujer excepcional, elaborado con uvas de Valle de Uco y criado en barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosado de color rosado muy atractivo. En nariz, aromas intensos y frutados con notas de flores blancas, dejos tropicales y cítricos, amalgamados con reminiscencias de frutos rojos y vainilla del paso por roble. Complejo y distinguido en boca, fresco, con buena acidez, muy buen volumen y final persistente. Blend de 35% Pinot Noir, 30% Cabernet Franc, 25% Merlot, 10% Malbec. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 4to y 5to uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalmón, risotto de mariscos, ensaladas con frutas y quesos frescos.\u003c\/p\u003e","brand":"Bianchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813130010945,"sku":"BIA-MCR-ROS-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/5_3b77fc1c-295a-461b-a164-7b92a03a3d5b.png?v=1784824165"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/collections\/ROSADOS.png?v=1784837403","url":"https:\/\/winenotstore.com\/es-us\/collections\/rosados.oembed","provider":"Wine Not Store","version":"1.0","type":"link"}