{"title":"Chacra","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBodega patagónica fundada por Piero Incisa della Rocchetta en Río Negro. Trabaja principalmente con Pinot Noir de viñedos antiguos y prácticas orgánicas para expresar con precisión el carácter del terroir patagónico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chacra-amor-seco-malbec","title":"Chacra Amor Seco Malbec","description":"\u003cp\u003eUn Malbec con nombre propio y carácter patagónico. Amor Seco es una de las parcelas históricas del Valle de Río Negro, y Chacra la trabaja con la misma atención que pone en sus Pinot Noir de referencia. Un vino que invita a repensar qué puede dar el Malbec fuera de Mendoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalbec 100% de la parcela Amor Seco en el Valle de Río Negro, Patagonia. Tinto de cuerpo medio con taninos más finos y acidez más marcada que un Malbec clásico mendocino. El clima frío patagónico y la identidad de la parcela dan un perfil diferente: más tenso, más fresco, con más salinidad. Elaborado con criterios de mínima intervención.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon capacidad para evolucionar entre 6 y 10 años desde la cosecha en buenas condiciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy afín al cordero en todas sus versiones, desde la parrilla hasta preparaciones al horno con hierbas. También encaja bien con carnes de caza, guisos especiados y quesos curados de carácter.\u003c\/p\u003e","brand":"Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813127094593,"sku":"CHA-ASE-MAL-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_c57021f1-4846-4913-8ec1-8bd932110997.png?v=1784761310"},{"product_id":"barda-chardonnay-by-chacra-patagonia","title":"Chacra Barda Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEl blanco de entrada de Chacra comparte la filosofía de toda la bodega: poco maquillaje, mucho terruño. Barda Chardonnay es un vino fresco y directo, pensado para beber con placer sin complicaciones y sin necesidad de ocasión especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay 100% de viñedos en el Valle de Río Negro, Patagonia. Blanco de cuerpo ligero a medio, con acidez fresca y un perfil más frutal y menos intervenido que muchos Chardonnay de otras regiones. Elaborado con mínima intervención y sin búsqueda de un estilo marcado por el roble. Un blanco limpio, vivo y fácil de acompañar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy versátil en la mesa. Funciona bien con pescados a la plancha, ensaladas con proteína, mariscos sencillos, verduras asadas y quesos frescos. También acompaña sin esfuerzo aperitivos y entrantes variados.\u003c\/p\u003e","brand":"Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813127127361,"sku":"CHA-BAR-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_38d8f3c4-033e-4acf-9d68-a1fd2acea93f.png?v=1784761276"},{"product_id":"barda-pinot-noir-bodega-chacra","title":"Chacra Barda Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eLa entrada al mundo Chacra. Barda es el Pinot Noir más accesible de la bodega, pero sin renunciar a nada esencial: mismo terruño patagónico, misma filosofía de trabajo, mismo respeto por la variedad. Un vino para beber con frecuencia y sin ceremonias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir 100% de viñedos en el Valle de Río Negro, Patagonia. Tinto de cuerpo ligero a medio, con taninos finos, buena acidez y un perfil frutal fresco. Elaborado para ser bebido joven, con una crianza moderada en roble que suma sin pesar. El clima frío de Patagonia marca claramente el estilo: más parecido a un Borgoña que a un tinto del sur. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCómodo con casi todo: pastas, pizzas, carnes blancas, salmón a la plancha, hamburguesas de calidad o una tabla de quesos variada. Un vino de mesa en el mejor sentido del término.\u003c\/p\u003e","brand":"Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813127160129,"sku":"CHA-BAR-PNO-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_7d2d2a57-ffa5-4e09-a331-35b1379ce7fd.png?v=1784761227"},{"product_id":"chacra-32-pinot-noir-organico-y-biodinamico","title":"Chacra 32 Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eEl hermano mayor de Chacra 55. Las viñas plantadas en 1932 son las más antiguas de la bodega y producen uno de los Pinot Noir más singulares de Argentina. Un vino para pocos: producción limitada, carácter inconfundible y una profundidad que pide tiempo y atención.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir 100% de viñas plantadas en 1932 en el Valle de Río Negro, Patagonia. Tinto de cuerpo medio con taninos finos, acidez precisa y una complejidad que solo dan las viñas viejas. La producción es muy baja por la edad del viñedo, lo que concentra la expresión sin necesidad de intervención. Crianza en roble francés usado para no interferir con la voz del terruño. Un vino de colección con capacidad de guarda real. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUno de los vinos argentinos con mayor recorrido. Puede evolucionar favorablemente entre 12 y 18 años desde la cosecha en condiciones adecuadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMerece una mesa pensada para él. Cordero en preparaciones elegantes, pato con guarniciones de frutos rojos, caza menor o setas de temporada. También acompaña quesos curados de oveja con carácter y edad. Un vino que pide tiempo, buena compañía y pocas distracciones.\u003c\/p\u003e","brand":"Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813127192897,"sku":"CHA-C32-PNO-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_5a27dedb-2e2c-4f5b-8683-1d86a7632b70.png?v=1784761201"},{"product_id":"barda-chacra-55-pinot-noir-2023-patagonia","title":"Chacra 55 Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eEl número lo dice todo: viñas plantadas en 1955. Chacra 55 es uno de los vinos más emblemáticos de la bodega y una referencia del Pinot Noir patagónico. Elaborado con uvas de uno de los viñedos más antiguos de Río Negro, es un vino de carácter, complejidad y una capacidad de guarda poco habitual en Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir 100% de viñas de 1955 en el Valle de Río Negro, Patagonia. Tinto de cuerpo medio con taninos finos y acidez viva. La edad de las viñas aporta concentración y complejidad sin necesidad de forzar la extracción. Crianza en barricas de roble francés, en su mayoría usadas, para respetar la expresión del viñedo. Un Pinot Noir con profundidad y tensión. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino con recorrido real. Puede evolucionar favorablemente entre 10 y 15 años desde la cosecha en condiciones adecuadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy afín a carnes rojas de corte magro, especialmente cordero y pato. También encaja con preparaciones de caza, setas salteadas, risottos y quesos curados de oveja o de cabra con carácter.\u003c\/p\u003e","brand":"Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813127323969,"sku":"CHA-C55-PN0-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/6_b2077ac9-2d72-475f-a7c9-3cbc688db347.png?v=1784761121"},{"product_id":"lunita-pinot-noir-by-piero-incisa-della-rocchetta","title":"Chacra Lunita Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eLunita es el proyecto más libre de Chacra. Un Pinot Noir elaborado con uvas de agricultores de la zona bajo los mismos criterios de mínima intervención que guían toda la bodega. Un vino accesible en precio pero no en actitud: honesto, directo y con el carácter frío de Patagonia bien presente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir 100% de viñedos del Valle de Río Negro, Patagonia, elaborado con uvas de productores locales seleccionados. Tinto ligero, fresco, con taninos casi imperceptibles y acidez viva. Sin búsqueda de concentración ni de peso: un vino para beber con facilidad y sin temperatura forzada. Mínima intervención en bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl compañero perfecto para una comida cotidiana sin pretensiones: pastas, pizzas, fiambres, quesos suaves, salmón o atún a la plancha. También funciona ligeramente fresco en días de calor.\u003c\/p\u003e","brand":"Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813127356737,"sku":"CHA-LUN-PNO-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_626cd63c-96a2-47a1-9999-912d5d3ce773.png?v=1784761051"},{"product_id":"mainque-chardonnay-by-jean-m-roulot-pier-incisa-chacra","title":"Chacra Mainqué Chardonnay","description":"\u003cp\u003eMainque es el nombre de uno de los parajes más singulares del Valle de Río Negro, y Chacra lo usa para este Chardonnay como una declaración de intenciones. Un blanco elaborado con la misma filosofía que guía toda la bodega: intervención mínima, expresión del lugar, vino vivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay 100% de viñedos en Mainque, Valle de Río Negro, Patagonia. Blanco de cuerpo medio con buena acidez y textura. Elaborado con criterios de mínima intervención, fermentación con levaduras nativas y crianza en roble usado o en vasijas neutras para no tapar el carácter del terruño. Un Chardonnay fresco, tenso y con personalidad propia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede evolucionar bien entre 4 y 7 años desde la cosecha en buenas condiciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy afín a pescados y mariscos, especialmente preparaciones al horno o a la plancha. También acompaña bien arroces melosos, pastas ligeras con mariscos y quesos frescos o de pasta blanda con poca maduración.\u003c\/p\u003e","brand":"Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813127749953,"sku":"CHA-MJR-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_43560947-c5ec-4056-83eb-f6c0882b1f38.png?v=1784761000"},{"product_id":"nacha-rose-pinot-noir-organico","title":"Chacra Nacha Rosé Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eUn rosado con apellido claro: Pinot Noir patagónico, viticultura orgánica y el sello Chacra. Nacha no es un rosado de temporada ni un vino de relleno: tiene identidad propia y refleja el mismo respeto por el terruño que el resto de la gama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir 100% de agricultura orgánica en el Valle de Río Negro, Patagonia. Rosado de cuerpo ligero, seco, con buena acidez y un perfil frutal fresco. Elaborado con mínima intervención para preservar la expresión de la variedad y del lugar. Un rosado con nervio, lejos de los estilos blandos o residualmente dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy cómodo como vino de aperitivo o de mesa informal. Funciona bien con pescados y mariscos, ensaladas, carpaccios, pastas frías y arroces ligeros. También acompaña bien cocinas con algo de especias como la mediterránea o la asiática suave.\u003c\/p\u003e","brand":"Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813127782721,"sku":"CHA-NAC-RPN-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/4_fca3eba8-efd3-45a3-b28b-edf390c6d3dc.png?v=1784760961"},{"product_id":"chacra-roka-malbec","title":"Chacra Roka Malbec","description":"\u003cp\u003eChacra es conocida por su trabajo con Pinot Noir en Patagonia, pero con Roka demuestra que el Malbec también tiene algo que decir en Río Negro. Un vino elaborado con una mirada diferente a la del Malbec mendocino: más fresco, más ligero, con el sello del clima frío patagónico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalbec 100% de viñedos en el Valle de Río Negro, Patagonia. Tinto de cuerpo medio, con taninos suaves y una acidez más marcada de lo habitual en la variedad. El clima frío de la región alarga la maduración y da un perfil más fresco y menos denso que un Malbec de Mendoza. Sin paso por roble o con uso muy moderado, para preservar la expresión del terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara disfrutar en sus primeros 4 a 6 años desde la cosecha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCómodo con carnes a la parrilla de corte magro, empanadas, pastas con salsas de tomate y especias. También funciona bien con tablas de fiambres y quesos semicurados.\u003c\/p\u003e","brand":"Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813127815489,"sku":"CHA-ROK-MAL-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/10.png?v=1784760906"}],"url":"https:\/\/winenotstore.com\/es-us\/collections\/chacra.oembed","provider":"Wine Not Store","version":"1.0","type":"link"}