Colección: Cabernet Sauvignon

El Cabernet Sauvignon llegó a Argentina en el siglo XIX y, aunque históricamente quedó a la sombra del Malbec, se consolidó como una de las variedades tintas más importantes del país. Se cultiva principalmente en Mendoza, en zonas como Luján de Cuyo y el Valle de Uco, donde la altitud y la amplitud térmica le aportan buena estructura, taninos firmes y una acidez marcada. Se lo reconoce por sus notas de frutos negros, pimiento verde y especias, además de un gran potencial de guarda, y suele usarse tanto en varietales como en blends junto al Malbec.