{"title":"Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl Chardonnay es la variedad blanca más plantada y versátil de Argentina, capaz de dar estilos muy distintos según cómo se trabaje: frescos y cítricos cuando se vinifica sin paso por madera, o más untuosos y complejos —con notas de manteca, vainilla y frutos secos— cuando pasa por barrica. Encuentra una magnífica expresión en las alturas del Valle de Uco y otras zonas frías de Mendoza, donde el clima le permite conservar buena acidez sin perder cuerpo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"zuccardi-fosil-chardonnay","title":"Zuccardi Fósil Chardonnay","description":"\u003cp\u003eUno de los blancos más reconocidos de Argentina. El nombre refiere a los fósiles marinos que se encuentran en los suelos de San Pablo, testimonio de que ese territorio estuvo bajo el mar hace millones de años. El resultado es un Chardonnay de montaña austero, mineral y de tensión notable. 96 puntos Robert Parker, 97 puntos Vinous, Top 10 Blancos Descorchados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay 100% de Paraje Estancia, San Pablo, Valle de Uco, Mendoza, a 1.400 metros sobre el nivel del mar, a 600 metros de la Cordillera de los Andes. Suelos aluviales con abundante calcáreo. Prensado directo. Fermentación con levaduras indígenas en piletas de hormigón. Sin fermentación maloláctica. Crianza 70% en hormigón y 30% en barricas usadas de roble francés de 500 litros sin tostar, sobre lías. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy cómodo con ostras, mariscos, pescados blancos, ceviche y quesos suaves. Un blanco para los que buscan precisión y mineralidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Zuccardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813123621185,"sku":"FZU-FOS-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_c1c2cab0-681a-4ddf-b81e-8ed1af47e5ec.png?v=1781636850"},{"product_id":"zuccardi-botanico-chardonnay","title":"Zuccardi Botánico Chardonnay","description":"\u003cp\u003eBotánico es un vino de paisaje, como lo llama el propio Sebastián Zuccardi. El nombre refiere a la flora autóctona que rodea los viñedos en Gualtallary Monasterio: el coirón, la jarilla, el tomillo, la retama. Un entorno que, junto con los suelos calcáreos y la altitud extrema, imprime al Chardonnay un carácter mineral y austero que recuerda a un Chablis. 96 puntos James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay 100% de Gualtallary Monasterio, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, entre 1.360 y 1.385 metros sobre el nivel del mar. Suelos calcáreos. Cosecha temprana, casi un mes antes que el Fósil. Selección de racimos, prensado directo. Fermentación con levaduras nativas en vasijas de hormigón. Sin fermentación maloláctica. El 70% del vino cría en huevos de hormigón y el 30% en barricas usadas de roble francés de 500 litros sin tostar. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy cómodo con ostras, mariscos, pescados blancos, aves y quesos suaves. Un blanco preciso y mineral para los que buscan frescura y tensión por sobre la fruta.\u003c\/p\u003e","brand":"Zuccardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813123752257,"sku":"FZU-BOT-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_f98e47bf-3e48-472c-9d44-7daa2168f1fe.png?v=1781637040"},{"product_id":"maria-magdalena-chardonnay","title":"Sottano María Magdalena Chardonnay","description":"\u003cp\u003eLa figura de María Magdalena representa la transformación. El Chardonnay que lleva su nombre proviene de Gualtallary, uno de los terroirs blancos más interesantes de Argentina, con una crianza en barrica nueva que le aporta textura sin perder la frescura cítrica y mineral del lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay 100% de Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Maceración de 8 horas en prensa a 8°C. Fermentación de 25 días a 16°C con movimiento de borras finas. Sin FML. Crianza de 8 meses en barricas de roble francés nuevas de 500 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy cómodo con mariscos, pescados, aves con crema de hierbas, risotto y quesos semiduros.\u003c\/p\u003e","brand":"Sottano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813124669761,"sku":"SOT-MMA-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_4af3d53a-911d-4679-a60d-a684859ff3f1.png?v=1784822723"},{"product_id":"numina-chardonnay-valle-de-uco","title":"Salentein Numina Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEl único blanco de la línea Numina. Sigue el mismo espíritu del resto de la línea: uvas de los viñedos fundacionales de Salentein, método oxidativo, fermentación en barricas de roble francés y FML parcial para preservar la acidez natural del Valle de Uco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay 100% del Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza. Cosecha manual. Prensado neumático y desborre previo a la fermentación. Método oxidativo. Fermentación alcohólica en barricas de roble francés. FML parcial. Crianza sobre borras. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy cómodo con pescados grillados, mariscos, aves, risotto y quesos semiduros.\u003c\/p\u003e","brand":"Salentein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813124899137,"sku":"SAL-NUM-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_3dae1553-a55f-407b-b7c0-7d6fd6f48cd5.png?v=1784821853"},{"product_id":"salentein-primus-chardonnay","title":"Salentein Primus Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEl Chardonnay ícono de Salentein. Parte de la línea Primus, que solo se elabora en cosechas de calidad excepcionalmente superior. La particularidad de este vino es su elaboración: fermentación con levaduras indígenas y seleccionadas, en barricas de distintos usos, con FML en el 90% del volumen y crianza sobre borras finas con battonage. El resultado es un blanco de gran textura, complejidad y acidez natural equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay 100% del Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza. Cosecha manual. Prensado de racimos enteros. Desborre estático a 5-8°C. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas y seleccionadas en barricas de roble francés (10% nuevas, resto de segundo y tercer uso) a 18-20°C durante 20 a 28 días. FML en el 90% del volumen. Crianza sobre borras finas con battonage. Crianza total de 10 meses en barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— 5 a 7 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy afín a platos elaborados con base de aves, cerdo, salsas blancas y hongos. También con pescados grillados y quesos semiduros.\u003c\/p\u003e","brand":"Salentein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813125030209,"sku":"SAL-PRI-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_743c1b97-53d8-4db5-84cf-0673fc41539e.png?v=1784771339"},{"product_id":"rutini-chardonnay-blanco","title":"Rutini Colección Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEl Chardonnay de la línea Colección: el 50% del vino pasa por barrica de roble francés durante 9 meses, buscando mayor integración y complejidad respecto al Trumpeter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay 100% de Gualtallary y Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. El 50% del vino pasa 9 meses en barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy cómodo con pescados grillados y ahumados, salmón, frutos de mar, carnes blancas con arroz y quesos Gruyere.\u003c\/p\u003e","brand":"Rutini Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813125194049,"sku":"LRU-RCO-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_5c3a8237-f232-4531-b26b-c8984fd96888.png?v=1784769186"},{"product_id":"otronia-chardonnay-8shu2","title":"Otronia Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEl Chardonnay más representativo de la bodega. Proviene de los bloques III y VI de la Chacra 22, los viñedos más viejos de Otronia, en suelos areno-arcillosos. Sin fermentación maloláctica, toda la acidez natural del terroir patagónico queda intacta en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay 100% orgánico de los Bloques III y VI, Chacra 22, Sarmiento, Chubut, Patagonia. Prensado directo, desfangado estático y fermentación a 15°C. Sin FML. Crianza de 16 a 19 meses en foudres de roble francés sin tostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy cómodo con pescados, mariscos, aves y quesos semiduros.\u003c\/p\u003e","brand":"Otronia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813125357889,"sku":"OTR-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/5_46a1b526-61e5-4338-99fb-7a00014233c1.png?v=1784737191"},{"product_id":"otronia-45-rugientes-corte-de-blancas-5rs0n","title":"Otronia 45 Rugientes Corte de Blancas","description":"\u003cp\u003eEl nombre remite a los \"Cuarenta y Cinco Rugientes\", el apodo de los vientos patagónicos que azotan esta latitud. El Corte de Blancas es el ensamblaje de los cuatro varietales blancos de la finca: cada uno fermentado por separado en recipientes distintos y luego cortado en la combinación que mejor expresa el terroir. 95 puntos Descorchados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlend de 35% Chardonnay, 30% Gewürztraminer, 20% Pinot Gris y 15% Riesling, de Sarmiento, Chubut, Patagonia. Todos orgánicos certificados. Prensado directo sin despalillar. Fermentación por separado en tanques de acero inoxidable y huevos de hormigón. Crianza de 20 a 22 meses en foudres de roble francés sin tostar y piletas de hormigón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy cómodo con mariscos, pescados, aves, cocina fusión y quesos suaves.\u003c\/p\u003e","brand":"Otronia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813125456193,"sku":"OTR-45R-CBL","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/5_edaf4077-e1ec-4218-8f99-a182ae93786d.png?v=1784737065"},{"product_id":"de-mosquita-muerta-blend-de-blancas","title":"Mosquita Muerta Blend de Blancas","description":"\u003cp\u003eEl único blanco de la línea Mosquita Muerta. Un ensamblaje de tres varietales con técnicas de vinificación distintas para cada uno, que se integran en un blanco con textura, frescura y complejidad poco habituales en el segmento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlend de 60% Chardonnay, 30% Semillón y 10% Sauvignon Blanc del Valle de Uco, Mendoza. Cosecha manual. Cada varietal se trabaja de forma diferente: el Chardonnay de Gualtallary con método hiperóxido para mayor estabilidad y complejidad aromática; el 40% del Chardonnay de Los Árboles fermenta en barricas de roble francés durante 20 días y reposa 8 meses sobre lías, aportando untuosidad; el Semillón y el Sauvignon Blanc por método reductivo para preservar los aromas florales y cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy cómodo con pescados y mariscos, risotto, pastas con salsas cremosas y quesos de pasta blanda. Un blanco con más cuerpo y recorrido que la mayoría de los blancos del mercado.\u003c\/p\u003e","brand":"Mosquita Muerta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813125718337,"sku":"MMU-MMU-BBL-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_4a5d460f-1da8-4f95-a134-d7233b50040e.png?v=1784763875"},{"product_id":"luigi-bosca-chardonnay","title":"Luigi Bosca Chardonnay","description":"\u003cp\u003eLuigi Bosca es una de las bodegas más antiguas y reconocidas de Mendoza, fundada en 1901 por la familia Arizu en Luján de Cuyo. Este Chardonnay es uno de los blancos referentes de la Argentina: equilibrado, con tipicidad varietal clara y una crianza en roble que suma cuerpo sin tapar la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay 100% de viñedos propios en Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza. Blanco de cuerpo medio-alto, untuoso y fresco. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada, con parte del vino criado durante 6 meses en barricas de roble francés. Fermentación maloláctica parcial para ganar cremosidad sin perder acidez. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13,7%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy cómodo con pescados, mariscos, pollo con salsas cremosas y quesos suaves. Un blanco clásico mendocino para cualquier ocasión.\u003c\/p\u003e","brand":"Luigi Bosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813125849409,"sku":"LBO-LBO-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_4c25b38b-eb6f-4bed-a0dd-4560f3a6f98e.png?v=1784762530"},{"product_id":"luca-chardonnay","title":"Luca G-Lot Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEl Chardonnay de Bodega Luca viene del viñedo G-Lot, abreviatura de \"Gualtallary Lot\", el terroir más elevado y calcáreo que trabaja Laura Catena. Viñas de más de 35 años, cultivo orgánico y rendimientos bajos. Un blanco que combina la frescura y mineralidad del Viejo Mundo con la concentración de fruta del Valle de Uco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay 100% del viñedo G-Lot, Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, a casi 1.450 metros sobre el nivel del mar. Viñas de más de 35 años con certificación orgánica. Fermentación con 85% de levaduras indígenas. Fermentación maloláctica al 60%. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, 30% nuevas y 70% de segundo uso. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede evolucionar bien entre 5 y 8 años desde la cosecha en buenas condiciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy afín a pescados al horno, mariscos, pollo con salsas cremosas y quesos de pasta semidura. Un Chardonnay con carácter y complejidad para quienes buscan algo más que frescura en el vaso.\u003c\/p\u003e","brand":"Luca Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813125980481,"sku":"LUC-LUC-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_64e8dbc2-5118-49c9-bab2-98c0c624be55.png?v=1781619860"},{"product_id":"pequenas-producciones-escorihuela-chardonnay","title":"Pequeñas Producciones Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEl Chardonnay de la línea Pequeñas Producciones viene de San José de Tupungato, en el Valle de Uco, y tiene un tratamiento cuidadoso: la mitad del vino pasa por roble, la otra mitad no, lo que da un perfil equilibrado entre frescura y textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay 100% de San José de Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Blanco de cuerpo medio, frutal y fresco, con buena acidez. El 50% se cría durante 12 meses en barricas de roble francés, aportando complejidad sin dominar la variedad. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6 a 8 años desde la cosecha en buenas condiciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVa bien con pescados al horno, mariscos, pastas con salsas cremosas, pollo asado y quesos de pasta blanda con algo de maduración.\u003c\/p\u003e","brand":"Escorihuela Gascón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813126537537,"sku":"EGA-PPR-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_d7c161af-46e4-40cc-b509-92318a21cd68.png?v=1784761821"},{"product_id":"barda-chardonnay-by-chacra-patagonia","title":"Chacra Barda Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEl blanco de entrada de Chacra comparte la filosofía de toda la bodega: poco maquillaje, mucho terruño. Barda Chardonnay es un vino fresco y directo, pensado para beber con placer sin complicaciones y sin necesidad de ocasión especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay 100% de viñedos en el Valle de Río Negro, Patagonia. Blanco de cuerpo ligero a medio, con acidez fresca y un perfil más frutal y menos intervenido que muchos Chardonnay de otras regiones. Elaborado con mínima intervención y sin búsqueda de un estilo marcado por el roble. Un blanco limpio, vivo y fácil de acompañar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy versátil en la mesa. Funciona bien con pescados a la plancha, ensaladas con proteína, mariscos sencillos, verduras asadas y quesos frescos. También acompaña sin esfuerzo aperitivos y entrantes variados.\u003c\/p\u003e","brand":"Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813127127361,"sku":"CHA-BAR-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_38d8f3c4-033e-4acf-9d68-a1fd2acea93f.png?v=1784761276"},{"product_id":"mainque-chardonnay-by-jean-m-roulot-pier-incisa-chacra","title":"Chacra Mainqué Chardonnay","description":"\u003cp\u003eMainque es el nombre de uno de los parajes más singulares del Valle de Río Negro, y Chacra lo usa para este Chardonnay como una declaración de intenciones. Un blanco elaborado con la misma filosofía que guía toda la bodega: intervención mínima, expresión del lugar, vino vivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay 100% de viñedos en Mainque, Valle de Río Negro, Patagonia. Blanco de cuerpo medio con buena acidez y textura. Elaborado con criterios de mínima intervención, fermentación con levaduras nativas y crianza en roble usado o en vasijas neutras para no tapar el carácter del terruño. Un Chardonnay fresco, tenso y con personalidad propia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede evolucionar bien entre 4 y 7 años desde la cosecha en buenas condiciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy afín a pescados y mariscos, especialmente preparaciones al horno o a la plancha. También acompaña bien arroces melosos, pastas ligeras con mariscos y quesos frescos o de pasta blanda con poca maduración.\u003c\/p\u003e","brand":"Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813127749953,"sku":"CHA-MJR-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_43560947-c5ec-4056-83eb-f6c0882b1f38.png?v=1784761000"},{"product_id":"angelica-zapata-chardonnay-alta","title":"Angélica Zapata Chardonnay","description":"\u003cp\u003eUn blanco que toma en serio la variedad. Catena Zapata aplica a este Chardonnay el mismo rigor que a sus tintos: viñedos de altura, selección cuidada y crianza en roble. El resultado es un vino con cuerpo y complejidad, lejos de los blancos fáciles y sin carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay 100% de viñedos de altura en Mendoza. Blanco de cuerpo medio-alto, con buena acidez y textura cremosa. La crianza en barricas de roble francés, en parte con fermentación maloláctica, aporta redondez y profundidad. Un Chardonnay con presencia en boca pero sin perder frescura. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede evolucionar favorablemente entre 5 y 8 años desde la cosecha bien conservado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien con pescados al horno, mariscos gratinados y arroces cremosos. También acompaña con comodidad platos de pasta con salsas de nata, pollo asado con hierbas y quesos de pasta blanda con cierta maduración.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128143169,"sku":"CZA-AZA-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_df2a2412-9b49-4068-98e4-021530b52662.png?v=1781618005"},{"product_id":"dv-catena-chardonnay","title":"DV Catena Chardonnay-Chardonnay","description":"\u003cp\u003eD.V. Catena Chardonnay – Chardonnay es un blanco de Catena Zapata elaborado a partir de viñedos de altura en Tupungato, Mendoza. Es un Chardonnay con más textura y complejidad que un blanco simple, pero sin perder frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un Chardonnay varietal (100%) . Según la ficha oficial, combina uvas de Viñedo La Pirámide, en Agrelo , y Viñedo Domingo, en Tupungato , un ensamblaje que busca integrar fruta madura, frescura y mineralidad. Fermenta en tanques de acero inoxidable, con 50% de fermentación maloláctica , y tiene 6 meses de crianza sobre borras en barriles de roble francés de 3 usos y en tanque de acero inoxidable . El resultado es un blanco de cuerpo medio, con buen volumen, textura cremosa y un perfil equilibrado entre fruta, acidez y sutileza de madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien con pescados grillados, pollo al horno, pastas con salsas suaves, risottos y quesos semiblandos, y también acompaña platos un poco más elaborados donde se busque un blanco con estructura y buena frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128307009,"sku":"CZA-DVC-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/4_728f9371-84c3-4cdb-a441-26c1e428560a.png?v=1781610520"},{"product_id":"bressia-lagrima-canela-blend","title":"Bressia Lágrima Canela Blend","description":"\u003cp\u003eBressia Lágrima Canela es uno de los blancos más distintivos de Bodega Bressia . El nombre apunta a una idea más emocional y sensorial que técnica: un vino pensado para generar una experiencia más envolvente y profunda que un blanco clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un blend blanco de Chardonnay y Semillón . En la mayoría de las referencias aparece como 70% Chardonnay y 30% Semillón , aunque puede variar según la añada. Proviene de Tupungato, Valle de Uco (Mendoza) , a unos 1100 msnm. Tiene 14 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés y americano , lo que define completamente su estilo: cuerpo medio a alto, textura untuosa y mucha complejidad. El Chardonnay aporta volumen y estructura, mientras que el Semillón suma suavidad y equilibrio. Es un blanco con peso, más cercano a un estilo gastronómico que a un vino fresco de aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede evolucionar favorablemente durante 10 años o más , dependiendo de la añada y condiciones de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien con pescados grasos como salmón, aves con preparación más elaborada, platos con manteca o crema, cocina asiática con intensidad y quesos semiduros o curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Bressia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128765761,"sku":"BRE-LCA-BLB-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_fbfc7804-0679-49a4-87c7-b2ed10c3020d.png?v=1784746361"},{"product_id":"maria-carmen-chardonnay","title":"Bianchi María Carmen Chardonnay","description":"\u003cp\u003eMaría Carmen Chardonnay es uno de los blancos ícono de Bodegas Bianchi. Está dedicado a María Carmen de Bianchi , figura clave en la historia de la familia y del desarrollo de la bodega. Elaborado en San Rafael, Mendoza, es un vino pensado para un estilo más estructurado y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un Chardonnay varietal (100%) con 12 meses de crianza en roble francés . Presenta cuerpo medio a medio-alto, buena acidez y una textura amplia. La madera está integrada y aporta complejidad sin perder frescura. Es un blanco con volumen, más orientado a la mesa que a un consumo casual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien con pescados grasos como salmón, pollo al horno, pastas con salsas cremosas, risottos y quesos semiblandos.\u003c\/p\u003e","brand":"Bianchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813129060673,"sku":"BIA-MCA-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/25_b91c824d-326a-4c62-811c-ee23d31f96db.png?v=1784746219"},{"product_id":"el-enemigo-chardonnay","title":"El Enemigo Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEl Enemigo Chardonnay es uno de los blancos más reconocidos del proyecto El Enemigo Wines , creado por Alejandro Vigil y Adrianna Catena . Las uvas provienen principalmente de Gualtallary, en el Valle de Uco (Mendoza) , una zona de altura que aporta frescura natural y buena tensión a los vinos blancos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un Chardonnay varietal (100%) . Presenta un cuerpo medio, con buena textura y equilibrio entre frescura y volumen en boca. Los viñedos de altura del Valle de Uco aportan acidez natural y precisión, mientras que el trabajo de crianza suma estructura y complejidad. El resultado es un blanco con carácter gastronómico, pensado para acompañar comidas y no solo para beber como aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcompaña muy bien pescados grillados, pollo al horno, pastas con salsas cremosas, risotto de hongos y quesos semiblandos.\u003c\/p\u003e","brand":"Aleanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813129486657,"sku":"ALE-ENE-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/28_3e7bfae6-9bff-459b-8e15-daa759733559.png?v=1781607975"},{"product_id":"catena-zapata-adrianna-white-stones-chardonnay-2021","title":"Catena Zapata Adrianna White Stones Chardonnay","description":"\u003cp\u003eWhite Stones —\"Piedras Blancas\"— es el nombre de una pequeña parcela del Viñedo Adrianna. Su suelo de origen aluvional, extremadamente pobre en nutrientes, está asentado sobre el antiguo lecho de un río, con abundante presencia de piedras ovaladas blancas. El suelo pedregoso impide el crecimiento profundo de las raíces y proporciona condiciones óptimas de drenaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanco de gran mineralidad, con aromas cítricos, pera, manzana y sutiles dejos florales, con un fuerte carácter mineral en el final. 100% Chardonnay de Gualtallary a 1.450 msnm. Fermentación y crianza de 12 a 16 meses en barricas de roble francés de segundo, tercer y cuarto uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8 a 12 años\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMariscos, pescado blanco al horno, risotto de hongos y quesos de pasta dura.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813130273089,"sku":"CZA-WST-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/5_b789bd91-dfa5-472e-9306-2061488e0cf6.png?v=1784825689"},{"product_id":"escorihuela-gascon-meg-chardonnay","title":"Escorihuela Gascón MEG Chardonnay","description":"\u003cp\u003eMEG es el Chardonnay premium de Escorihuela Gascón, elaborado con uvas de San José de Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Un blanco de alta gama que fue reconocido como el mejor Chardonnay de Sudamérica en su edición 2017, combinando pureza varietal con la elegancia característica de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanco de color amarillo pálido con reflejos verdosos brillantes. En nariz, agradable tipicidad varietal con aromas de durazno blanco, manzana verde, piel de limón y ananá, con un leve tono de avellanas tostadas y flor de tilo del paso por barrica. En boca es amplio, graso y refrescante, con acidez vibrante y un buen final cítrico y floral. 100% Chardonnay de Valle de Uco. 50% del vino criado en barricas de roble francés durante 9 a 10 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— 13,6%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5 a 8 años\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePescado blanco al horno, mariscos, risotto cremoso y quesos de pasta blanda.\u003c\/p\u003e","brand":"Escorihuela Gascón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813131157825,"sku":"EGA-MEG-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/5_00524c59-37a0-42f3-8e65-29504a060093.png?v=1784824876"},{"product_id":"vina-cobos-felino-chardonnay","title":"Viña Cobos Felino Chardonnay","description":"\u003cp\u003eLa línea Felino de Viña Cobos representa la expresión más accesible del estilo de Paul Hobbs en Argentina: vinos de gran calidad a precio razonable, elaborados con uvas de los mejores viñedos de Mendoza. El Felino Chardonnay es un blanco de notable frescura y expresión varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanco de color amarillo pálido con notas cítricas, frutas tropicales y un perfil elegante característico del Chardonnay mendocino. En boca es equilibrado, con buena acidez y un final persistente. 100% Chardonnay de viñedos seleccionados de Mendoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePescado blanco, mariscos, risotto cremoso y quesos de pasta blanda.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Cobos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813132599617,"sku":"VCO-FEL-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/5_9db2bd0f-1c48-411e-98ae-44bbf92d8125.png?v=1784729988"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/collections\/chardonnay.png?v=1784837088","url":"https:\/\/winenotstore.com\/collections\/chardonnay.oembed?page=2","provider":"Wine Not Store","version":"1.0","type":"link"}