{"title":"Catena Zapata Collection","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eLa historia de Catena Zapata es, en gran medida, la historia del vino argentino moderno. Todo comenzó en 1902, cuando Nicola Catena, un inmigrante italiano, plantó sus primeras vides en Mendoza. Un siglo después, su nieto Nicolás transformaría ese legado en una visión global: elevar los viñedos hacia la cordillera de los Andes y demostrar que Mendoza podía producir vinos comparables a los grandes de Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eCon viñedos ubicados entre 900 y 1.500 metros de altura y reconocimientos de las críticas más prestigiosas del mundo, Catena Zapata es hoy sinónimo de excelencia argentina. Elegir uno de sus vinos es conectar con más de 120 años de historia y con la familia que puso al Malbec en el mapa mundial.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"luca-beso-de-dante-blend","title":"Luca Beso de Dante Blend","description":"\u003cp\u003eBodega Luca es el proyecto personal de Laura Catena, hija de Nicolás Catena Zapata, nacido en 1999 con una obsesión concreta: trabajar con viñedos viejos y pequeños productores del Valle de Uco. El Beso de Dante lleva el nombre de uno de sus hijos, en homenaje a Dante Alighieri, y recupera el ensamble histórico de Cabernet Sauvignon y Malbec que en Argentina tiene raíces en el siglo XIX.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlend de Cabernet Sauvignon y Malbec, con participación variable de Cabernet Franc según la cosecha. Uvas de viñedos propios en Altamira, La Consulta y Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, por encima de los 1.000 metros sobre el nivel del mar. Fermentación en barricas con maceraciones largas de 30 a 50 días. Crianza de 16 a 18 meses en barricas de roble francés, combinando primer y segundo uso. Tinto de cuerpo pleno con taninos firmes y final largo. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e14,6%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede evolucionar bien entre 8 y 12 años desde la cosecha en buenas condiciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy afín a cortes de carne vacuna de calidad a la parrilla, cerdo, cordero y quesos curados de carácter. Un blend con historia y estructura para las ocasiones que lo merecen.\u003c\/p\u003e","brand":"Luca Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813125947713,"sku":"LUC-BDD-BLE-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_3592aa6c-94ca-414f-8ad2-affc4c6dd3d8.png?v=1781619872"},{"product_id":"luca-chardonnay","title":"Luca G-Lot Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEl Chardonnay de Bodega Luca viene del viñedo G-Lot, abreviatura de \"Gualtallary Lot\", el terroir más elevado y calcáreo que trabaja Laura Catena. Viñas de más de 35 años, cultivo orgánico y rendimientos bajos. Un blanco que combina la frescura y mineralidad del Viejo Mundo con la concentración de fruta del Valle de Uco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay 100% del viñedo G-Lot, Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, a casi 1.450 metros sobre el nivel del mar. Viñas de más de 35 años con certificación orgánica. Fermentación con 85% de levaduras indígenas. Fermentación maloláctica al 60%. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, 30% nuevas y 70% de segundo uso. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede evolucionar bien entre 5 y 8 años desde la cosecha en buenas condiciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy afín a pescados al horno, mariscos, pollo con salsas cremosas y quesos de pasta semidura. Un Chardonnay con carácter y complejidad para quienes buscan algo más que frescura en el vaso.\u003c\/p\u003e","brand":"Luca Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813125980481,"sku":"LUC-LUC-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_64e8dbc2-5118-49c9-bab2-98c0c624be55.png?v=1781619860"},{"product_id":"luca-malbec-old-vine-by-laura-catena","title":"Luca Old Vine Malbec","description":"\u003cp\u003eLa propuesta central de Bodega Luca: Malbec de viñas viejas de más de 50 años en el Valle de Uco. Altamira, La Consulta y Gualtallary en un solo vino, cada terroir aportando algo distinto: madurez y amplitud desde La Consulta, perfil floral y frescura desde Gualtallary.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalbec 100% de viñas de más de 50 años en Altamira, La Consulta y Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, alrededor de los 1.000 metros sobre el nivel del mar. Cosecha manual. Sin clarificar ni filtrar. Crianza de 12 meses en roble francés, 35% primer uso y 65% segundo uso. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13,9%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede evolucionar bien entre 8 y 12 años desde la cosecha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy afín a carnes rojas a la parrilla, cordero, cerdo y quesos de sabor medio-intenso.\u003c\/p\u003e","brand":"Luca Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813126013249,"sku":"LUC-LUC-MAL-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_409263e5-5d36-4b88-82f2-b6c5e5fe7018.png?v=1781619837"},{"product_id":"luca-pinot-noir-by-laura-catena-luca-wines","title":"Luca G-Lot Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eGualtallary a casi 1.500 metros, suelos calcáreos, cultivo orgánico y viñas plantadas en los años noventa con rendimientos muy bajos. Un Pinot Noir de altura con carácter propio y un toque borgoñés difícil de encontrar en Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir 100% del viñedo G-Lot, Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, a casi 1.500 metros sobre el nivel del mar. Viñas con certificación orgánica y manejo sustentable. Fermentación parcial con levaduras indígenas. Crianza de 10 a 12 meses en barricas de roble francés, 20% nuevas y 80% de segundo y tercer uso. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara disfrutar en sus primeros 5 a 8 años desde la cosecha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy afín a pollo y aves asadas, salmón, cordero y quesos semicurados. Un tinto elegante para quienes buscan frescura y fineza en lugar de potencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Luca Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813126078785,"sku":"LUC-LUC-PNO-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_70d06b84-8c7c-408d-8f44-430910c8109a.png?v=1781619823"},{"product_id":"nico-by-luca-malbec-rosas-vineyard","title":"Nico By Luca","description":"\u003cp\u003eBautizado con el nombre de uno de los hijos de Laura Catena, Nicola. Las uvas vienen de Finca Las Rosas, en La Consulta, un viñedo plantado en 1939 que Laura conoce desde 1990. Viñas de espaldero bajo estilo francés, rendimientos naturalmente bajos por la edad de las plantas y uno de los Malbec más concentrados y serios de todo el portfolio de Luca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalbec 100% de Finca Las Rosas, La Consulta, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza, a 1.000 metros sobre el nivel del mar. Viñas plantadas en 1939. Cosecha manual, sin filtrar. Crianza de 20 meses en barricas de roble francés de 500 litros, 50% primer uso y 50% segundo uso. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede evolucionar muy bien entre 10 y 15 años desde la cosecha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy afín a cortes de carne vacuna de calidad a la parrilla y quesos curados de carácter. Se recomienda decantar al menos una hora antes de servir.\u003c\/p\u003e","brand":"Luca Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813126144321,"sku":"LUC-NBL-MAL-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_6373253a-13ba-4ca5-bf99-0bca14490a47.png?v=1781619808"},{"product_id":"alma-negra-red-blend","title":"Ernesto Catena Alma Negra","description":"\u003cp\u003eAlma Negra es el proyecto más enigmático de Ernesto Catena. La composición del blend es deliberadamente secreta: la idea es que el vino sea juzgado por lo que se siente en copa, no por sus etiquetas técnicas. Lo que sí se sabe es que el origen es Altamira, en el Valle de Uco, y que la crianza es seria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlend de composición no revelada de viñedos en Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Tinto de cuerpo pleno con buena estructura y acidez marcada. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés. Un vino con identidad propia que invita a descubrirlo sin prejuicios varietales. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13,9%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede evolucionar bien entre 8 y 15 años desde la cosecha en buenas condiciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy afín a carnes rojas de calidad, guisos de cocción larga, cordero al horno y quesos curados de carácter. Un vino para compartir con quien entienda el juego.\u003c\/p\u003e","brand":"Ernesto Catena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813126799681,"sku":"ECA-ANE-TIN-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_39753630-7f9f-4ef8-9aa5-bb92541575d3.png?v=1781610729"},{"product_id":"angelica-zapata-cabernet-franc-alta","title":"Angélica Zapata Cabernet Franc","description":"\u003cp\u003eEl Cabernet Franc no suele protagonizar en Argentina, pero Catena Zapata lleva años demostrando que Mendoza tiene algo interesante que decir con esta variedad. Un vino más aromático y de taninos más finos que el Cabernet Sauvignon, con una personalidad clara y diferenciada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Franc 100% de viñedos de altura en Mendoza. Tinto de cuerpo medio-alto, con taninos más sedosos que otros tintos de la línea y una acidez que le da nervio y longitud. La crianza en roble francés es cuidadosa para preservar la expresión aromática característica de la variedad. Un vino con identidad propia dentro de la gama. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon buen recorrido para evolucionar entre 8 y 12 años desde la cosecha en condiciones adecuadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy afín a carnes de cordero asadas o a la parrilla, tanto en cortes simples como en preparaciones más elaboradas. También encaja bien con pato, aves de caza, verduras asadas con carácter y quesos semicurados de oveja.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128110401,"sku":"CZA-AZA-CFR-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_18aa34aa-c254-4f2d-8666-32f8dc3be121.png?v=1781618050"},{"product_id":"angelica-zapata-chardonnay-alta","title":"Angélica Zapata Chardonnay","description":"\u003cp\u003eUn blanco que toma en serio la variedad. Catena Zapata aplica a este Chardonnay el mismo rigor que a sus tintos: viñedos de altura, selección cuidada y crianza en roble. El resultado es un vino con cuerpo y complejidad, lejos de los blancos fáciles y sin carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay 100% de viñedos de altura en Mendoza. Blanco de cuerpo medio-alto, con buena acidez y textura cremosa. La crianza en barricas de roble francés, en parte con fermentación maloláctica, aporta redondez y profundidad. Un Chardonnay con presencia en boca pero sin perder frescura. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede evolucionar favorablemente entre 5 y 8 años desde la cosecha bien conservado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien con pescados al horno, mariscos gratinados y arroces cremosos. También acompaña con comodidad platos de pasta con salsas de nata, pollo asado con hierbas y quesos de pasta blanda con cierta maduración.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128143169,"sku":"CZA-AZA-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_df2a2412-9b49-4068-98e4-021530b52662.png?v=1781618005"},{"product_id":"angelica-zapata-cabernet-sauvignon","title":"Angélica Zapata Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eEl Cabernet Sauvignon es la variedad con la que Nicolás Catena Zapata empezó a demostrar que Mendoza podía competir con los grandes vinos del mundo. Esta etiqueta es una expresión directa de esa ambición: potente, estructurado y con capacidad de guarda real.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon 100% de viñedos de altura en Luján de Cuyo, Mendoza. Tinto de cuerpo pleno con taninos firmes y marcada presencia en boca. La crianza en roble francés aporta capas de complejidad sin borrar la identidad de la variedad. Un vino hecho para durar y para acompañar momentos que lo merezcan. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon capacidad para evolucionar entre 10 y 15 años desde la cosecha en condiciones adecuadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal con cortes de carne roja con buena infiltración de grasa, como un entrecot, un asado de tira o un solomillo. También funciona con estofados de caza, costillas al horno y quesos curados de pasta dura.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128175937,"sku":"CZA-AZA-CSA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_7aba795b-6257-423c-9818-9d96b241e78c.png?v=1781617982"},{"product_id":"angelica-zapata-malbec-alta","title":"Angélica Zapata Malbec Alta","description":"\u003cp\u003eUno de los Malbec de referencia de Argentina. Catena Zapata lo elabora con uvas de viñedos de altura en Mendoza, buscando concentración sin perder frescura. Un vino que convence tanto al que conoce la variedad como al que la descubre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalbec 100% de viñedos de altura en Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza. Vino tinto de cuerpo pleno, con taninos firmes pero pulidos y buena acidez para la categoría. Pasa por crianza en barricas de roble francés, lo que aporta estructura sin dominar la fruta. Combina potencia y equilibrio en la misma copa. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede evolucionar bien entre 8 y 12 años desde la cosecha en buenas condiciones de conservación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien con carnes rojas a la parrilla, desde un asado de fin de semana hasta un corte más noble como el lomo o el ribeye. También acompaña bien guisos de carne con especias, pastas con ragú y quesos curados de carácter.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128208705,"sku":"CZA-AZA-MAL","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_7ed38eb1-006d-419e-9740-00bbfa79e506.png?v=1781617912"},{"product_id":"angelica-catena-zapata-merlot-alta","title":"Angélica Zapata Merlot","description":"\u003cp\u003eUn Merlot que rompe con el estereotipo blando de la variedad. Catena Zapata lo trabaja con uvas de altura en Mendoza para conseguir un vino con carácter propio: frutal, pero con estructura y profundidad. Una opción sólida para quienes buscan algo más que un tinto amable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMerlot 100% de viñedos de altura en Mendoza. Tinto de cuerpo medio-alto, con taninos suaves y buena presencia en boca. La altitud aporta frescura y alarga la maduración, lo que se traduce en más complejidad y mejor acidez. Crianza en barricas de roble francés que suma estructura sin restar fruta. %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene recorrido para evolucionar entre 6 y 10 años desde la cosecha en buenas condiciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy cómodo con carnes de cerdo asadas, pollo al horno con hierbas o una hamburguesa de calidad. Escala bien hacia preparaciones más elaboradas como pato confitado, cordero a baja temperatura o risotto de setas.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128241473,"sku":"CZA-AZA-MER-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_4b058702-1626-47f1-9f5a-25edd33656f5.png?v=1781610549"},{"product_id":"d-v-catena-cabernet-sauvignon","title":"DV Catena Cabernet-Cabernet","description":"\u003cp\u003eD.V. Catena Cabernet–Cabernet es un tinto de Catena Zapata elaborado con uvas de dos viñedos de altura en Mendoza. Combina estructura, frescura y complejidad en un estilo clásico y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un Cabernet varietal (100%) elaborado a partir de Cabernet Sauvignon de dos viñedos seleccionados de la familia Catena. Según la ficha oficial, presenta aromas de cassis y frambuesas, con notas de pimienta negra, clavo de olor, cedro, cuero y un fondo mineral. En boca tiene cuerpo medio a medio-alto, textura suave, taninos redondos y una acidez equilibrada que le da muy buena definición.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien con carnes rojas a la parrilla, bife de chorizo, cordero, platos de cocción lenta y quesos duros o curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128274241,"sku":"CZA-DVC-CCA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/4_db165564-580c-4d07-9b81-b3d916d4d542.png?v=1781610551"},{"product_id":"dv-catena-chardonnay","title":"DV Catena Chardonnay-Chardonnay","description":"\u003cp\u003eD.V. Catena Chardonnay – Chardonnay es un blanco de Catena Zapata elaborado a partir de viñedos de altura en Tupungato, Mendoza. Es un Chardonnay con más textura y complejidad que un blanco simple, pero sin perder frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un Chardonnay varietal (100%) . Según la ficha oficial, combina uvas de Viñedo La Pirámide, en Agrelo , y Viñedo Domingo, en Tupungato , un ensamblaje que busca integrar fruta madura, frescura y mineralidad. Fermenta en tanques de acero inoxidable, con 50% de fermentación maloláctica , y tiene 6 meses de crianza sobre borras en barriles de roble francés de 3 usos y en tanque de acero inoxidable . El resultado es un blanco de cuerpo medio, con buen volumen, textura cremosa y un perfil equilibrado entre fruta, acidez y sutileza de madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien con pescados grillados, pollo al horno, pastas con salsas suaves, risottos y quesos semiblandos, y también acompaña platos un poco más elaborados donde se busque un blanco con estructura y buena frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128307009,"sku":"CZA-DVC-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/4_728f9371-84c3-4cdb-a441-26c1e428560a.png?v=1781610520"},{"product_id":"dv-catena-cabernet-malbec","title":"DV Catena Cabernet-Malbec","description":"\u003cp\u003eD.V. Catena Cabernet–Malbec es un blend de Catena Zapata elaborado a partir de dos viñedos históricos de Mendoza. Combina la estructura del Cabernet Sauvignon con el volumen y la fruta del Malbec, en un estilo equilibrado y claramente gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un blend de Cabernet Sauvignon y Malbec . Según la ficha oficial, el Cabernet Sauvignon proviene del viñedo La Pirámide y aporta notas especiadas y estructura, mientras que el Malbec del viñedo Angélica, en Lunlunta , suma moras maduras, ciruelas y mayor amplitud en boca. La crianza en roble agrega complejidad con notas de vainilla, tabaco y licor. El resultado es un tinto de cuerpo medio a medio-alto, con taninos redondos y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien con carnes rojas a la parrilla, platos de caza, pastas con salsas intensas y preparaciones más elaboradas donde el vino pueda acompañar sabores profundos sin perder equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128339777,"sku":"CZA-DVC-CMA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_8785ad1c-0881-4d0b-84d4-e6912a7bdbb7.png?v=1781610466"},{"product_id":"dv-catena-malbec-malbec","title":"DV Catena Malbec-Malbec","description":"\u003cp\u003eD.V. Catena Malbec – Malbec es uno de los tintos más representativos de la línea D.V. Catena. Está elaborado a partir de dos viñedos de Mendoza y busca un perfil equilibrado, con fruta, volumen y buena profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un Malbec varietal (100%) elaborado con uvas de los viñedos Angélica y La Pirámide . Según la ficha oficial, el viñedo Angélica aporta suavidad, volumen y notas de ciruelas maduras y moras, mientras que La Pirámide suma fruta negra y un perfil más especiado. Tiene 14 días de fermentación , 25 días de maceración y 12 meses de crianza en barricas de roble francés , lo que da como resultado un vino de cuerpo medio a medio-alto, con taninos redondos y un final largo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien con carnes a la parrilla, empanadas, pastas con salsas intensas y platos de cocción lenta, acompañando bien preparaciones con buena intensidad sin perder equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128372545,"sku":"CZA-DVC-MMA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_6d0904b7-1d20-47f4-8126-9dbba1c876e2.png?v=1781610468"},{"product_id":"dv-catena-pinot-noir-pinot-noir","title":"DV Catena Pinot Noir-Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eD.V. Catena Pinot Noir – Pinot Noir es un tinto elegante y complejo de Catena Zapata. Está elaborado con uvas de dos viñedos de altura de Tupungato, una combinación que le da frescura, fineza y mayor profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un Pinot Noir varietal (100%) . Según la ficha técnica oficial, proviene de Viñedo Domingo, en Villa Bastías, Tupungato (1.120 msnm) y Viñedo Adrianna, en Gualtallary, Tupungato (1.480 msnm) . Tiene fermentación con levaduras seleccionadas y 12 meses de crianza en 85% roble francés y 15% roble americano . El resultado es un vino de cuerpo ligero a medio, con textura sedosa, taninos maduros y un perfil más complejo que el de un Pinot Noir simple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien con pollo grillado, risottos, salmón, pastas suaves y también con platos un poco más elaborados como pato o carnes de ave con salsas ligeras, porque acompaña sin tapar y mantiene muy buen equilibrio en la mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128405313,"sku":"CZA-DVC-PNO-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_07f9f398-ed54-4778-8a7b-8347a9041f55.png?v=1781610427"},{"product_id":"dv-catena-syrah-syrah","title":"DV Catena Syrah-Syrah","description":"\u003cp\u003eD.V. Catena Syrah – Syrah es un tinto elaborado con uvas de viñedos de altura de Mendoza. Expresa un estilo intenso y equilibrado, con la combinación de fruta madura, especias y complejidad que caracteriza a la línea D.V. Catena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un Syrah varietal (100%) . Según la ficha oficial, presenta color violeta profundo con matices oscuros, aromas de moras maduras, ciruelas y cuero, con notas sutiles de vainilla, tabaco y licor. En boca tiene buen volumen, taninos suaves y redondos, y un final amplio y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien con carnes a la parrilla, cordero, platos especiados, carnes de cocción lenta y quesos semiduros o curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128438081,"sku":"CZA-DVC-SSY-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/4_c5db43da-9b76-4b2a-b6b0-ec8d3b222de0.png?v=1781608883"},{"product_id":"estiba-reservada-2018-catena-zapata","title":"Catena Zapata Estiba Reservada (2018)","description":"\u003cp\u003eEstiba Reservada 2018 es uno de los vinos históricos de Catena Zapata. Es un tinto de perfil clásico y estructurado, pensado para quienes buscan un vino de alta gama con mayor profundidad y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un blend de 92% Cabernet Sauvignon y 8% Cabernet Franc . Según la ficha oficial, tiene 28 días de maceración pelicular y 18 meses de crianza en roble francés de primer uso . El Cabernet Sauvignon aporta estructura y concentración, mientras que el Cabernet Franc suma frescura y complejidad. El resultado es un tinto de cuerpo alto, con taninos redondos y un estilo serio, más orientado a la guarda que a una lectura frutal simple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien con carnes rojas a la parrilla, bife de chorizo, cordero braseado y platos de cocción lenta, y también acompaña opciones más elaboradas como carnes con reducción, estofados intensos o quesos curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128470849,"sku":"CZA-ERE-MCA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_34e5fe34-fd24-4797-a221-a891de020da8.png?v=1781610415"},{"product_id":"catena-zapata-malbec-argentino","title":"Catena Zapata Malbec Argentino","description":"\u003cp\u003eMalbec Argentino es uno de los vinos más representativos de Bodega Catena Zapata . Está dedicado a la historia del Malbec en Argentina y a la familia Catena, con una etiqueta icónica que refuerza ese origen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un Malbec varietal (100%) elaborado con uvas de viñedos seleccionados de Lunlunta (Luján de Cuyo) y Paraje Altamira (Valle de Uco) . Presenta cuerpo medio a medio-alto, con buena concentración y equilibrio entre fruta, frescura y estructura. Tiene crianza en roble francés (12 meses aprox.) , lo que aporta complejidad sin dominar el perfil. Es un Malbec con más precisión y profundidad que uno clásico, pero sin llegar al nivel de los vinos ícono de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien con carnes a la parrilla, asado argentino, empanadas, pastas con salsa de carne y también con platos más elaborados donde se busque un Malbec equilibrado y gastronómico.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128503617,"sku":"CZA-MAR-MAL-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_11ad3cae-1f9b-4dac-b9f3-906aa1b16d8b.png?v=1781608881"},{"product_id":"nicolas-catena-zapata-blend","title":"Nicolás Catena Zapata Blend","description":"\u003cp\u003eNicolás Catena Zapata es el vino ícono de Bodega Catena Zapata , creado en honor a Nicolás Catena . Es un blend de alta gama que representa la visión de la bodega: combinar tradición bordelesa con la identidad de los viñedos de altura de Mendoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un blend de Cabernet Sauvignon y Malbec , con pequeñas proporciones de otras variedades que pueden variar según la añada. Proviene de viñedos seleccionados de Agrelo (Luján de Cuyo) y Valle de Uco , lo que le da equilibrio entre estructura y frescura. Es un vino de cuerpo alto, con gran concentración, taninos firmes y una crianza prolongada en roble francés que aporta complejidad y profundidad. Está pensado para evolucionar en botella y expresar múltiples capas con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede evolucionar favorablemente durante 20 años o más , dependiendo de la añada y condiciones de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien con carnes rojas a la parrilla, cordero, platos de caza, estofados intensos y también con preparaciones más elaboradas donde el vino pueda acompañar la profundidad del plato.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128536385,"sku":"CZA-NCA-BLE-X1","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_e2c40974-51bd-4d0b-8940-036031a3eb28.png?v=1781608866"},{"product_id":"nicola-catena-zapata-bonarda","title":"Nicola Catena Bonarda","description":"\u003cp\u003eNicola Catena Bonarda es un vino de Catena Zapata creado como homenaje a  Nicola Catena , representante de la primera generación de la familia que plantó viñedos en Mendoza. Es una Bonarda de perfil serio y concentrado, pensada para mostrar todo el potencial de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs una  Bonarda varietal (100%) . Según la información oficial de Catena, proviene de una  pequeña parcela de un viñedo de más de 80 años  en el sudeste de Mendoza, una zona donde la variedad alcanza muy buena madurez. El perfil apunta a un tinto de buen volumen, concentración y persistencia, con un estilo más profundo y estructurado que el de una Bonarda simple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien con carnes a la parrilla, pastas con salsas intensas, empanadas de carne y también con platos más elaborados como carnes braseadas o guisos, donde su mayor volumen y concentración se lucen mejor.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128569153,"sku":"CZA-NCA-BON-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_4095d84b-1e49-468e-89bb-ad2235f55190.png?v=1781608849"},{"product_id":"saint-felicien-malbec","title":"Saint Felicien Malbec","description":"\u003cp\u003eSaint Felicien Malbec es uno de los varietales clásicos de Bodega Catena Zapata . Está inspirado en los vinos que la bodega desarrolló para exportación y hoy es una referencia de Malbec equilibrado y confiable dentro de su portfolio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un Malbec varietal (100%) proveniente principalmente del viñedo Angélica (Lunlunta, Mendoza) . Presenta cuerpo medio a medio-alto, con taninos suaves y buena estructura. Según la ficha técnica oficial, tiene 12 meses de crianza en roble francés y americano , lo que aporta complejidad sin perder el perfil frutal del Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien con carnes a la parrilla, empanadas, pastas con salsas intensas y también con platos más elaborados como guisos o carnes braseadas donde el vino pueda acompañar la intensidad sin perder equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128601921,"sku":"CZA-SFE-MAL-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/5_a1c4a3e0-04a4-4503-b508-3d261cb1b132.png?v=1781608838"},{"product_id":"saint-felicien-semillon-doux","title":"Saint Felicien Semillón Doux","description":"\u003cp\u003eSaint Felicien Semillón Doux es un blanco dulce de Bodega Catena Zapata elaborado en Mendoza. Es un vino pensado para momentos más especiales: intenso, complejo y claramente distinto al resto de la línea Saint Felicien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un Semillón varietal (100%) elaborado a partir de uvas afectadas por Botrytis Cinerea (podredumbre noble) , un proceso que concentra azúcares y sabores en la fruta. Tiene 79 g\/l de azúcar residual y una vinificación donde la fermentación se detiene para conservar dulzor natural. La crianza es mixta: 20% en roble francés nuevo durante 12 meses y 80% en tanque sobre lías , lo que le aporta textura sin perder equilibrio. El resultado es un vino de cuerpo medio a alto, con textura untuosa, acidez equilibrada y un perfil donde el dulzor está sostenido, no pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien con quesos azules, foie gras, postres frutales y también con platos agridulces o especiados donde el contraste con el dulzor del vino suma complejidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128634689,"sku":"CZA-SFE-SDO-EST-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_2ebfee18-79a5-40fb-b7da-1188e7a77e4a.png?v=1781608823"},{"product_id":"catena-zapata-birth-of-cabernet1","title":"Catena Zapata Birth Of Cabernet (2021)","description":"\u003cp\u003eBirth of Cabernet 2021 es un tinto de Bodega Catena Zapata que rinde homenaje al origen del Cabernet Sauvignon. Es un vino de alta gama, pensado para expresar estructura, precisión y capacidad de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un blend compuesto por 90% Cabernet Sauvignon y 10% Cabernet Franc , proveniente de viñedos históricos como La Pirámide (Agrelo) y Angélica Sur (Valle de Uco) . La vinificación se realiza en huevos de concreto, tanques pequeños y roll-fermentors, con maceraciones prolongadas y fermentación maloláctica completa. Luego tiene crianza de 18 a 24 meses en roble francés . El resultado es un tinto de cuerpo alto, con taninos firmes, gran concentración y un perfil complejo que combina estructura, frescura y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede evolucionar favorablemente durante 10 años o más , dependiendo de la añada y condiciones de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien con carnes rojas a la parrilla, cordero, platos de caza o estofados intensos, y también acompaña preparaciones más elaboradas donde el vino pueda sostener la estructura y profundidad del plato.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813128700225,"sku":"CZA-BOC-CAB-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/1_9b600473-a013-4721-b210-46ecb55a4d96.png?v=1781608811"},{"product_id":"ernesto-catena-alma-negra-blanco-blend-misterio","title":"Ernesto Catena Alma Negra Blanco Blend Misterio","description":"\u003cp\u003eUn corte secreto de Ernesto Catena, rico, complejo y lleno en paladar. La composición varietal no se revela intencionalmente, buscando que el enfoque esté en la experiencia sensorial y no en la etiqueta. Elaborado con uvas del Valle de Uco, Mendoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanco de color amarillo brillante con reflejos verdes y dorados. En nariz, pera madura, frutas blancas, flores blancas, anisados y notas minerales con delicada vainilla del roble. En boca es untuoso y voluminoso, con acidez vibrante, textura cremosa y final persistente. Blend de uvas blancas del Valle de Uco. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano, 80% nuevas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarnes blancas, pescados en salsa, crustáceos y quesos de pasta blanda.\u003c\/p\u003e","brand":"Ernesto Catena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813130142017,"sku":"ECT-ANB-BLE-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/img_3347-3a4e88546784c6aee117418829456839-1024-1024.webp?v=1781613327"},{"product_id":"catena-zapata-adrianna-fortuna-terrae-malbec-2021","title":"Catena Zapata Adrianna Fortuna Terrae Malbec","description":"\u003cp\u003eFortuna Terrae —\"Suerte de la Tierra\" en latín— hace referencia a las viñas de una pequeña parcela de 5 hectáreas del Viñedo Adrianna en Gualtallary. Sus suelos arcillosos profundos albergan pastos nativos que previenen la erosión y atraen insectos benéficos. El frescor de los suelos y la altitud imparten acidez óptima y delicados aromas a flores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTinto de color violeta profundo. Aromático y especiado, con notas de lavanda, menta, hierbas de montaña y flores. En boca es redondo y suave, con una vitalidad que fluye hacia un final compacto y elegante. 100% Malbec de Gualtallary a 1.366 msnm. Crianza de 14 a 18 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— 13,9%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 a 15 años\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarnes rojas de alta calidad, cordero, platos de caza y quesos añejos. Se recomienda decantar antes de servir.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813130174785,"sku":"CZA-FTT-MAL-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/5_b18da298-e340-4db7-8907-52058667cd87.png?v=1784826257"},{"product_id":"catena-zapata-adrianna-river-malbec-2021","title":"Catena Zapata Adrianna River Malbec","description":"\u003cp\u003eRiver lleva el nombre de una pequeña parcela de 2,6 hectáreas cubierta por piedras ovaladas blancas pertenecientes al lecho de un antiguo río en el Viñedo Adrianna. Las piedras facilitan un drenaje óptimo y moderan las temperaturas extremas. Los Malbecs de suelos calcáreos son extraordinariamente aromáticos, concentrados y opulentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTinto floral, exuberante y con taninos sedosos. 100% Malbec de Gualtallary a 1.366 msnm, suelo aluvional sobre lecho de río con piedras blancas cubiertas de carbonato de calcio. Crianza de 18 a 21 meses en foudres de roble francés de más de 5 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— 13,6%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 a 20 años\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarnes rojas a la parrilla, cordero, platos de caza y quesos curados. Puede beberse joven o guardarse por varias décadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813130240321,"sku":"CZA-RIV-MAL-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/5_986ae282-92cb-4067-ae94-44ddad82a81d.png?v=1784825909"},{"product_id":"catena-zapata-adrianna-white-stones-chardonnay-2021","title":"Catena Zapata Adrianna White Stones Chardonnay","description":"\u003cp\u003eWhite Stones —\"Piedras Blancas\"— es el nombre de una pequeña parcela del Viñedo Adrianna. Su suelo de origen aluvional, extremadamente pobre en nutrientes, está asentado sobre el antiguo lecho de un río, con abundante presencia de piedras ovaladas blancas. El suelo pedregoso impide el crecimiento profundo de las raíces y proporciona condiciones óptimas de drenaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanco de gran mineralidad, con aromas cítricos, pera, manzana y sutiles dejos florales, con un fuerte carácter mineral en el final. 100% Chardonnay de Gualtallary a 1.450 msnm. Fermentación y crianza de 12 a 16 meses en barricas de roble francés de segundo, tercer y cuarto uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOHOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8 a 12 años\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMariscos, pescado blanco al horno, risotto de hongos y quesos de pasta dura.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813130273089,"sku":"CZA-WST-CHA-X01","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/files\/5_b789bd91-dfa5-472e-9306-2061488e0cf6.png?v=1784825689"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/8522\/2209\/collections\/2_b299b40b-9adc-4104-89f4-168ee9886d45.png?v=1783862637","url":"https:\/\/winenotstore.com\/collections\/catena-zapata-collection.oembed","provider":"Wine Not Store","version":"1.0","type":"link"}